TRÜFFELMENÜ
Anreise: Freitag 26. Januar 2024
Abreise: Samstag 27. Janaur 2024
1 Übernachtung
im Landhauszimmer mit Frühstücksbuffet
MENÜ
aus den Juwelen des Périgord
Entfliehen Sie dem Alltag und begeben Sie sich auf eine Genussreise der besonderen Art.
Genießen Sie ein excellentes Menü zubereitet mit feinsten Trüffelkreationen.
Dazu servieren wir korrespondierende Weine von regionalen Winzern.
Lassen Sie sich dieses einmalige Geschmackserlebnis nicht entgehen.
Wir freuen uns auf Sie!
Herzlich-gastlich - Ihre Familien Wilhelm & Grünwedel
und das ganze Waldhaus Team
Unser Trüffelmenü
Beef - Filet & Trüffelkaviar, Gänselebertörtchen & Süßweingelee, Wachtelsurpreme & Topinambur
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geröstete Perlhuhnsuppe & Trüffel - Rehessenz
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Skreifilet
getrüffelte Kartoffel & buttriges Eigelb
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Sorbet von jungem Spinat
Avocado - Mangosalat
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Rinderfilet & Argentinische Rotgarnele
Trüffel - Carbonara und Schwarzwurzel
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Brie de Meaux
mit getrüffeltem Camembert, Brioche & Birne
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Geeister Trüffel mit Haselnuss & Quitte
TRÜFFELMENÜ-Kurzpauschal-Preis
1 Übernachtungim Landhauszimmer
pro Person 180 € incl. 7 Gang Menü & Begrüßungssekt
Nur mit VORANMELDUNG !
- Kreditkarten nicht möglich - gerne EC -